Уникальные зерновые кольца из бронзового века
Исследователи из Австрийского археологического института опубликовали в журнале PLOS ONE находку — кольцевидные изделия из злаков, обнаруженные на позднобронзовом поселении Штильфрид‑ан‑дер‑Марх в Австрии.
Участок датируется 900–1000 г. до н.э. и известен более чем ста ямами, использовавшимися для хранения зерна.
В результате анализа были изучены фрагменты трёх обугленных колец диаметром около трёх сантиметров. Химический состав показал, что они изготовлены из теста, полученного из ячменя и пшеницы.
Тесто, по мнению учёных, было приготовлено из высококачественной муки, сформировано в виде влажной массы и высушено без выпечки. Такой трудоёмкий процесс отличается от способов приготовления других пищевых продуктов, найденных на том же участке.
Авторы полагают, что кольца, вероятно, не предназначались для еды. Их форма напоминает 14 глиняных колец‑утяжелителей для ткацкого станка, найденных рядом, что может указывать на их имитацию.
С учётом необычного контекста находки и тщательности изготовления, предполагается, что кольца служили для неизвестного ритуального действия, представляя собой ранее не задокументированный способ использования злаков.
Хорошее состояние органических фрагментов свидетельствует о том, что они были намеренно помещены на дно ямы и покрыты, что способствовало их сохранению.
