Сегодня попкорн – типичная закуска в кинотеатре, но в XVI веке англичане предпочитали устрицы, орехи и сухофрукты во время представлений.
Британские археологи пришли к такому выводу после тщательного изучения театров эпохи Елизаветы I. Они проанализировали тысячи семян, ореховых скорлуп, панцирей ракообразных, рыбы и костей животных, найденных в раскопках театра «Роза».
Зрители употребляли большое количество морепродуктов: устрицы, крабы, моллюски, мидии, морские улитки и рыбу окунь. Среди наземных лакомств были грецкие орехи, фундук, изюм, чернослив, вишня, сушёный инжир и персики. Любители Шекспира и Марлоу также наслаждались пирогами с бузиной и черной смородиной.
Импортные лакомства
Некоторые зрители, вероятно, курили трубку – археологи нашли следы табака, привезённого из Нового Света, который только недавно появился в Англии. Также были обнаружены семена тыквы, также привезённые из Америки.
Классовые различия
Исследование показало, что закуски позволяли различать социальные слои. Богатая часть публики платила за вход 6 пенсов, сидела в галерее и могла позволить себе дорогие импортные угощения – изюм, сушёный инжир, персики. Обычные зрители покупали билет за 1 пенни и стояли на площадке у сцены. На их месте находилось множество скорлуп фундука, которые использовались как подстилка, чтобы не стоять в грязи. Здесь чаще находили более доступные продукты – устрицы и другие местные деликатесы.
