Обычно мы видим лишь поверхность земли: здания, растительность и водные объекты. Под ней скрывается почва — тяжелая или легкая, молодая или старая, истощённая или плодородная. При небольшом усилии её история раскрывается, о чём рассказывают две новые книги.
«Почва под ландшафтом»
В книге Почва под ландшафтом автор Ян Бохорст, почвовед и исследователь Института Луи Болка, рассматривает все типы почв Нидерландов. Особое внимание уделяется их химическому составу и влиянию на рост растений, что позволяет отличать один тип от другого.
Нидерланды характеризуются относительно молодыми почвами. Мы живём в «ледниковом ландшафте», хотя часто этого не замечаем. Следы последнего ледникового периода видны над землёй: морены на востоке страны и камни, привезённые гляциологами из Скандинавии, свидетельствуют о мощных ледовых силах.
Менее известным наследием ледников является происхождение покрывающих песков, отложившихся тысячи лет назад под действием полярных ветров над сухим Северным морем.
Знания о почве в прошлом и сейчас
Распознавать почвы было привычным делом, когда большинство населения занималось сельским хозяйством. Почва была частью ежедневной реальности, как погода, и знание о ней было широко распространено.
Сегодня в школах на уроках географии изучают континенты, глобализацию и мировую торговлю, а вопросы о почве остаются в вузах. Даже современные фермеры часто недостаточно понимают свойства своей земли. Как отмечает один сельскохозяйственный исследователь в Kennislink, нынешнее поколение в основном «машинные фермеры», вынужденные полагаться на технологии для получения урожая.
Почва как субстрат
Книга Почва под ландшафтом даёт представление о разнообразии почв Нидерландов, но не ориентирована на практику. Более детально рассматривается в издании Почвенные сигналы (издательство Roodbont), где описывается структура различных почв, их минеральный состав, подходящие культуры и химические процессы в почве.
Эта книга интересна и непрофессионалам: она показывает, насколько разнообразна наша страна с точки зрения почв. Однако нельзя романтизировать ситуацию — значительная часть сельского и садового хозяйства в Нидерландах полностью оторвана от естественной почвы. В тепличном выращивании часто используется заменитель — минеральная вата, а в открытом грунте цветочные луковицы могут расти на почти вымершей почве, где всё поддерживается удобрениями и пестицидами.
Такой подход приближается к пределу эффективности, и для более экологичного сельского хозяйства необходимо глубокое знание почвы. Обе книги отвечают на этот запрос, предлагая исторический и научный контекст.
