Это заблуждение. Еда в арабских странах не обязательно острая. Арабская кухня сильно различается от региона к региону, и уровень остроты может существенно различаться. В некоторых арабских кухнях, например, в Северной Африке и на Ближнем Востоке, специи используются более щедро, но другие, например, на Аравийском полуострове, не особенно острые.