Культура Южного Бразилии, охватывающая штаты Парана, Рио-Гранде-ду-Сул и Санта-Катарина, сформировалась под влиянием иммигрантов XIX века, оставивших глубокий след в национальном облике. По данным IBGE 1998 года, население Южного региона составляет 24 546 983 человека. Европейские иммигранты в Южном