Люди использовали шкуры и шкуры для изготовления одежды и других предметов на протяжении тысячелетий. Шкуры животных, вероятно, использовались как побочный продукт охоты еще в каменном веке и делались более прочными за счет курения или жиров. Кожа также имела большое значение для людей в средние века.
Кожаные и кожевенные заводы в средние века
В средние века шкуры животных использовались не только для производства одежды, но и для различных предметов быта. В средние века слово «кожа» относилось к дубленым шкурам животных в целом, то есть как к той коже, которую мы знаем сегодня, так и к дубленой шкуре. В средние века кожевенные заводы имели большое значение и существовали в большом количестве по всей Европе. Кожевенные мастерские устраивались вблизи городов и монастырей, часто в своих районах, у реки или на окраине города. Дубление было грязным ремеслом и имело репутацию нечистого ремесла. На работе кожевники подвергались риску заражения такими заболеваниями, как сибирская язва, через зараженные шкуры животных. С 14 века производство и обработка кожи были отделены друг от друга, поскольку с этого момента дубление регулировалось цеховой системой. В результате возникли специализированные профессии – например, кожевник белый, кожевник красный, кожевник замши и меховой мастер. В средние века некоторые регионы Германии часто специализировались на определенных типах кожи. Например, кожу для подошв обуви производили в северной Германии, цветную кожу — в Оффенбахе, а лакированную кожу — в Вормсе и Майнце.
Процесс загара
Дубление – это переработка шкур животных в кожу. Этот рабочий процесс приводит к повышению устойчивости к воде и гниению. С этой целью и сегодня используются дубильные вещества, которые преобразуют белковые волокна кожи в волокна кожи. Это стабилизирует структуру кожи и создает износостойкую и долговечную кожу. Дубленная кожа защищена от саморазложения микроорганизмами и обладает более высокой устойчивостью к воде и теплу. В результате дубления шкура животного становится одновременно эластичной и твердой – чем выше качество соответствующей шкуры, тем лучше результат после дубления. Используемые сегодня процессы дубления имеют долгую историю, уходящую корнями в средние века. По сей день дубление является распространенным методом консервирования шкур и шкур животных и подготовки их к использованию. Сегодня, как и в средние века, различают различные процессы дубления:например, растительное дубление с использованием растительных дубителей, коричневое или красное дубление, квасцовое или белое дубление, замшевое дубление, хромовое дубление и различные комбинированные дубления, сочетающие в себе разные методы.
Широкий кожаный ремень
Маленькая кожаная сумочка
Кожаные накладки на ноги
Процесс дубления в средние века
Процесс дубления в средние века представлял собой сложный, многоэтапный рабочий процесс. После снятия шкуры с животного шкуры обрезали и отбирали те части, которые не пригодны для изготовления кожи. Затем шкуры либо консервировали в соли, либо сушили, либо сразу обрабатывали. Прежде всего, были удалены все мешающие коже компоненты – например, волосы, жир и подкожная соединительная ткань. Затем шкуры помещали в воду для очистки, где они восстанавливали исходное содержание воды. Этот рабочий этап назывался переключением. Затем кожу помещали в так называемое известкование на срок от нескольких часов до нескольких дней, чтобы разрыхлить структуру волокон известковым молоком и удалить волосатый эпидермис. Кожа, которая была смягчена и депилирована после этого шага, называлась шкурой. На следующем этапе кожа на дубильном дереве была обработана. Любые остатки органических тканей, все еще приставшие к нему, были удалены механическим способом. Дальше осталась только кожа, которая теперь была готова к собственно процессу загара.
Отходы, образующиеся в процессе работы, перерабатывались в желатин или кожевенный клей. Затем дерму помещали в установку для удаления накипи, где удаляли известковое молоко, чтобы восстановить естественный pH кожи. Этот этап был предпосылкой для того, чтобы дубильные вещества могли хорошо проникнуть в кожу на следующем этапе. Существовало большое количество различных дубителей, которые требовали разных процессов дубления. При дублении жира, также известном как дубление замши, дубильные масла, такие как мозговое вещество или жир, обрабатывались вручную. Обработанную маслом кожу затем нужно было высушить, затем промыть, снова высушить и затем сделать эластичной путем валяния. При дублении, красном дублении и растительном дублении, например, для получения дубящего дуба использовали кору, древесину каштана и дуба. Перед дублением ингредиенты измельчали на кожевенной фабрике и выщелачивали водой перед обработкой ею шкур. В так называемой кожевенной яме кожу животных иногда дублили в дубильном растворе в течение нескольких недель или месяцев. Некоторые из дубильных растворов имели высокое содержание кислоты и выделяли неприятный запах и вредные для здоровья газы.
Кожаная перчатка
Ремешок с пиратским крестом
Кожаные перчатки
Кожаные изделия в средние века
Дубленная кожа в средние века в основном перерабатывалась в одежду и играла важную роль в повседневной жизни людей. Кроме того, из кожи часто изготавливали обувь или сумки, а также предметы повседневного обихода, такие как седла и ремни, обложки книг, лезвия ножей и ремни, шкуры барабанов или детали доспехов. Некоторые шлемы делались из дубленых шкур животных, а также рабочая одежда, например, кожаные фартуки для кузнецов. Из незадубленной кожи часто делали пергаментную бумагу. В Средние века шкуры животных иногда даже использовались в качестве платежного средства из-за их высокой стоимости — эту раннюю форму денег называли меховыми деньгами. Кожаные сумки играли особую роль в средние века, так как их часто использовали для приготовления пищи. Нагретые камни и продукты питания, такие как мясо, травы и овощи, бросали в кожаный мешок, наполненный водой. Таким образом, суп в кожаном мешочке создавался быстро и легко. В средние века кожаные изделия в основном производились на местном или региональном уровне. Кожа особенно ценилась за свою прочность и устойчивость к атмосферным воздействиям, что делало ее незаменимым материалом для изготовления различных предметов, необходимых для жизни человека.
