Люди использовали шкуры животных для изготовления одежды и разных предметов уже несколько тысячелетий. Вероятно, в эпоху каменного века шкуры служили побочным продуктом охоты, а их долговечность повышали копчением или обработкой жирами. В Средние века кожа стала незаменимым материалом повседневной жизни.
Кожа и дубильные мастерские в Средние века
Термин «кожа» тогда охватывал любые обработанные шкуры – как современную дубленую кожу, так и просто вытянутые шкуры. Дубильные мастерские (тани) располагались рядом с городами, монастырями, часто в собственных кварталах у рек или на окраинах. Поскольку процесс дубления был грязным и пахучим, ремесло считалось нечистым; тани часто сталкивались с опасностями – от болезней (например, сибирской язвы) до неприятных запахов. С XIV века дубление регулировалось гильдиями, что привело к появлению специализированных профессий: белый, красный, шамоисный танец, кожевник‑обработчик меха. В разных регионах Германии развивались свои ниши: на севере – кожа для подошв, в Оффенбахе – крашеная кожа, в Вормсе и Майнце – патентная кожа.
Процесс дубления
Дубление – это обработка шкур, превращающая их в прочную, водо- и гниепрочную кожу. Современные дубильные вещества преобразуют белковые волокна, стабилизируя структуру и делая материал долговечным. Качество получаемой кожи напрямую зависит от исходного материала. На протяжении веков сохранялась классификация методов: растительное дубление (тани из коры деревьев), красное (сульфатное), белое (алюминевое), шамоисное, хромовое и комбинированные техники.
Широкий кожаный ремень
Маленький кожаный мешок
Кожаные поножи
Дубление в Средние века
Процесс был многоэтапным. После снятия шкуры её очищали от волос, жира и подкожных тканей, затем замачивали в воде (операция, известная как «переключка»). Далее шкуры помещали в известковый раствор (лиминг) на несколько часов‑дней, чтобы размягчить волокна и удалить эпидермис. Полученный после этого «пельт» подвергали механическому обдирыванию, удаляя остатки тканей.
Отходы превращали в желатин или клей. Затем шкуры проходили дескальцию – нейтрализацию извести для восстановления естественного pH, что позволяло дубильным веществам лучше проникать в материал. В зависимости от выбранного метода использовались разные вещества: в шамоисном дублении – мозговой или животный жир, в красном и растительном – кора дуба, бука, конского каштана. Смесь помещали в дубильные ямы, где шкуры выдерживали от нескольких недель до нескольких месяцев, часто в ароматных, но едких жидкостях.
Кожаный нарукавный перчатка
Пиратский ремень
Кожаные перчатки
Кожаные изделия в Средние века
Тубленная кожа использовалась в основном для изготовления одежды – от курток до обуви, а также для сумок, ремней, седел, обложек книг, ножевых рукояток, натяжных ремней, барабанных переплётов и элементов доспехов. Шляпы и шлемы иногда делали из обработанной шкуры, а кузнецы носили кожаные фартуки. Необработанную кожу превращали в пергамент. Из‑за высокой ценности шкуры иногда использовались как «меховая» валюта.
Особое место в быту занимали кожаные сумки‑котелки: в них варили суп, бросая нагретые камни, мясо, травы и воду. Продукция из кожи почти всегда изготавливалась локально или регионально, поскольку материал отличался прочностью и стойкостью к погодным условиям, делая его незаменимым для множества предметов средневековой жизни.
