Предыстория:новая «палео» диета

Вход в южноафриканскую пещеру, где была сделана находка • ЭШЛИ КРЮГЕР/МЕДИА-СЕРВИС

Считалось, что доисторические люди ели мясо, фрукты и семена масличных культур. Однако вот Южная Африка приглашает нас рассмотреть знаменитую «палеолитическую диету» после открытия продукта, который, как мы думали, был запрещен до сегодняшнего дня:наши предки уже готовили клубни! Именно в Пограничной пещере, каменном укрытии, расположенном в провинции Квазулу-Натал, на границе со Свазилендом, южноафриканская и французская группа вместе с Франческо д'Эррико, исследователем CNRS (Университет Бордо), обнаружила небольшие обугленные остатки корневищ, представляющих собой подземные стебли некоторых растений. Всего около пятидесяти обуглившихся корневищ рода Hypoxis. были идентифицированы с помощью сканирующей электронной микроскопии. И им 170 000 лет!

Еда – социальный факт

Эти корневища богаты углеводами, а значит, и энергетической ценностью. Только приготовление позволяет их легко пережевывать и переваривать, а также позволяет употребить определенное количество. Кроме того, Hypoxis angustifolia вечнозеленый, поэтому видимый круглый год. Растение, которое до сих пор существует в Йемене, позволяет предположить, что когда-то оно также росло в более влажных районах. Для извлечения корневищ из земли наши предки использовали деревянные палки:одна из них была обнаружена в 2012 году и датирована 40 000 лет назад. Затем члены группы приносили эти корневища обратно в пещеру, чтобы приготовить и съесть их. Таким образом, еда была разделена, превращая трапезу в социальный и культурный факт.

Поэтому после Восточной Африки нам следует считаться с югом этого континента, чтобы проследить нить истории человечества. Недавно международная группа исследователей опубликовала исследование, объединившее палеоклиматические и генетические данные:оно показало, что Homo sapiens который появился 200 000 лет назад в Ботсване, прожил бы там 70 000 лет, прежде чем распространиться по всему континенту. Исследование сделало этот регион колыбелью современного человека, но это еще предстоит подтвердить. Возможно, в других частях Африки существовали столь же древние линии, но они до сих пор игнорировались из-за отсутствия исследований ДНК.