Турт Это блюдо представляло собой слоеное тесто с начинкой из мяса, рыбы или овощей. Его часто подавали как основное блюдо или как закуску.
Бланмангер Это был десерт из миндального молока, сахара и специй. Его часто подавали с фруктами или орехами.
Лицемеры Это было пряное вино, которое было популярно в качестве напитка как до, так и после еды.
Крестовые походы также привели к развитию новых методов приготовления пищи, таких как использование водяных мельниц для измельчения зерна и использование печей для выпечки хлеба. Эти инновации помогли сделать приготовление пищи проще и эффективнее.
Кроме того, крестовые походы способствовали повышению осведомленности о различных культурах и кухнях. Это привело к тому, что кулинарная сцена в Европе стала более космополитичной и разнообразной, поскольку люди начали экспериментировать с новыми вкусами и ингредиентами.
В целом, крестовые походы оказали значительное влияние на средневековую кулинарию, представив новые ингредиенты, специи и методы приготовления, которые произвели революцию в способах приготовления и употребления пищи.
