Древняя история

Откуда взялись хлопья с отрубями?

Происхождение хлопьев с отрубями можно проследить до 1863 года, когда врач по имени Джеймс Калеб Джексон разработал пищу для диабетиков из молотых пшеничных отрубей. Продукт назывался «Гранула» и был коммерчески доступен в 1877 году. Позже, в 1896 году, один из пациентов Джексона, братья Келлогг (Джон Харви Келлогг и Уильям Кейт Келлогг) начали производить мюсли из муки грубого помола. После изменения ингредиентов и названий с течением времени продукт получил название «хлопья с отрубями» и стал успешным коммерческим злаком, широко потребляемым сегодня.