Зерна: Кукуруза, пшеница и рожь были наиболее распространенными зерновыми культурами, выращиваемыми колонистами. Их использовали для приготовления хлеба, каши и других блюд.
Овощи: Колонисты выращивали разнообразные овощи, в том числе фасоль, горох, морковь, репу и лук. Они также ели дикие растения, такие как ягоды, орехи и зелень.
Мясо: Колонисты ели мясо самых разных животных, включая свиней, коров, овец и кур. Они также охотились на дикую дичь, например, на оленей, кроликов и индеек.
Рыба: Рыба была распространенным источником белка для колонистов. Они ловили рыбу в реках, озерах и океанах.
Молочные продукты: Колонисты производили масло, сыр и молоко из коровьего молока.
Сахар: Сахар был предметом роскоши, который часто импортировали из Вест-Индии. Его использовали для подслащивания десертов и других блюд.
Чай: Чай был еще одним предметом роскоши, импортируемым из Китая. Это был популярный напиток среди колонистов.
Кофе: Кофе также был предметом роскоши, который импортировали с Ближнего Востока. Среди колонистов он не был так популярен, как чай, но набирал популярность.
Алкоголь: Колонисты пили разнообразные алкогольные напитки, в том числе пиво, вино и сидр. Они также делали свои собственные алкогольные напитки, такие как ром и виски.
Помимо этих продуктов, колонисты также ели множество других продуктов, таких как орехи, семена, сухофрукты и специи. Они также сохраняли пищу путем копчения, сушки и маринования.
