<б>1. Белохвостый олень: Олень был важнейшим источником мяса для обществ строителей курганов. Во время сезонной миграции большие группы оленей перемещались по их территории, обеспечивая обильный запас пищи.
<б>2. Дикая индейка: Дикая индейка, родом из Северной Америки, была важной промысловой птицей для строителей курганов. Для ловли индеек они использовали различные методы охоты, в том числе ловлю в капкан и охоту с луком.
<б>3. Рыба и водные ресурсы: Строители курганов, жившие вблизи рек, озер или болот, имели богатый источник рыбы, моллюсков и других водных ресурсов. Они использовали различные методы рыбной ловли, такие как подводная охота, использование сетей и ловушек.
<б>4. Орехи: Строители курганов собирали и употребляли в пищу самые разнообразные орехи, такие как желуди и гикори. Эти орехи являются питательным источником жиров и белков.
<б>5. Родные фрукты и ягоды: Общества строителей курганов использовали в своем рационе местные фрукты и ягоды, в том числе чернику, ежевику и малину.
<б>6. Сквош: Тыква была популярной культурой, выращиваемой строителями курганов, и служила основным продуктом их рациона. Они выращивали различные виды тыквы, в том числе летние и зимние тыквы, которые давали необходимые питательные вещества.
<б>7. Кукуруза (кукуруза): Хотя кукуруза (кукуруза) была завезена позже, в период строительства курганов, в конечном итоге она стала важным источником пищи. Строители курганов выращивали кукурузу и использовали ее по-разному, например, для приготовления кукурузной муки и кукурузного хлеба.
<б>8. Бобы: Фасоль, наряду с тыквой и кукурузой, легла в основу метода посадки «Три сестры», используемого строителями курганов. Фасоль была жизненно важной частью их рациона, обеспечивая белком и обогащая почву.
<б>9. Мясо лося, зубра и медведя: В некоторых регионах строители курганов также охотились на более крупных животных, таких как лоси, бизоны и медведи, хотя они могли быть второстепенными источниками пищи в зависимости от наличия этих животных в их среде обитания.
Стоит отметить, что культуры курганного строительства существовали в течение длительного периода и охватывали обширную географическую территорию, поэтому их конкретные источники пищи могли несколько различаться в зависимости от региона и периода времени.
