Хотя генерал Паульс временно удерживал около девяти десятых города, силы Оси не смогли противостоять исключительной моральной стойкости советских войск и их тактике окружения. Последняя, вероятно, черпала вдохновение из методов, использованных в XIII веке русско‑варяжским князем Александром Невским в битве с Тевтонским орденом, эпизод, прославленный Сергеем Эйзенштейном в фильме 1938 года. По приказу Сталина и в целях антигерманской пропаганды этот фильм широко показывался в СССР после разрыва германо‑советского пакта.
Битва за Сталинград считается одним из ключевых событий Второй мировой войны, поскольку она ознаменовала поворотный момент в конфликте. Для Германии, почти не знавшей поражений (за исключением Северной Африки), она стала началом конца.
Эта вспышка надежды в разгар войны сильно повлияла на население Европы и укрепила престиж СССР в послевоенный период. Для большинства французов освобождение континента воспринималось как результат советского контрнаступления после Сталинградской победы, сравнимого по значимости с высадкой союзных войск в Нормандии. Сегодня память о Сталинграде отодвигается на второй план из‑за распада СССР и отрицательной коннотации имени «Сталин». Тем не менее, многочисленные улицы, названные в честь Сталинграда, а также одноимённая станция метро в Париже свидетельствуют о сильном психологическом воздействии этой битвы, а не о приверженности сталинской идеологии.