Хотя мало кто в мире помнит Джона Стита Пембертона, все знают его «творение» Coca Cola. Еще меньше людей знают, что этот безалкогольный напиток берет свое начало во времена Гражданской войны в США.
Пембертон родился в Ноксвилле, штат Джорджия, в 1831 году. Он был химиком и фармацевтом, а в 1853 году открыл собственный магазин. Но вскоре разразилась Гражданская война в США, и Пембертон был назначен младшим лейтенантом в 3-й кавалерийский полк Джорджии.
Он хорошо сражался, дослужившись до звания подполковника, но был тяжело ранен саблей в грудь во время конного боя в битве при Колумбусе в 1865 году. Из-за мучительной боли Пембертону давали морфин, который он постепенно пристрастился.
Его зависимость стала порождающей причиной создания Coca Cola. Будучи химиком, желая спастись от морфия, он решил создать что-то, что могло бы ему помочь. Поэтому он создал напиток, который, по его мнению, мог его вылечить.
Напиток назывался «Французское вино Кока Пембертона» и рекламировался как эликсир от всех болезней или, как он говорил, для лечения наркомании, депрессии, алкоголизма, а также полового бессилия.
Первая кока-кола содержала алкоголь и была основана на франко-итальянском «целебном» вине под названием Вин Мариани. Одними из элементов, которые Пембертон добавил в рецепт, были листья коки, из которых также производят морфин, орехи кола и листья растения дамиана, считающегося афродизиаком. Также добавлен кофеин. Однако в 1866 году спирт удалили и вместо него добавили сахар и лимонную кислоту.
В сироп Пимпертона добавляли газированную воду, и примерно так родилась сегодняшняя Coca Cola. Это название дал Фрэнк Робисон, и именно так продукт стал известен. К несчастью для Пембертона, это открытие не спасло его от морфия.
Пембертон также продал акции созданной им компании, так что к концу 1880-х годов уже было много компаний, продающих эту продукцию. В конечном итоге товарный знак постепенно перешел к Исе Кэндлер поскольку Пембертон и его сын, пристрастившийся к опиуму, продали ему большую часть своей доли в компании.
Пембертон умер в 1888 году. Его сын умер в 1894 году. Однако, если бы Пембертон не дрался, возможно, самого известного безалкогольного напитка в мире не существовало бы.
Джон Пембертон.
