Борщ, любимый с давних времён польский кислый суп, готовившийся на свекольном квасе или хлебном квасе, считался старинными ботаниками лекарством, – пишет Зигмунт Глогер в своей «Старой польской энциклопедии».Сегодня же красный король рождественского стола далёк от своего предка и не считается целебн